Predpis bol zrušený predpisom 232/2005 Z. z.
§1
§2
§3
§4
§5
§6
§7
§7a
§8
Druh tokajského vína | Čistota | Farba | Vôňa | Chuť |
Tokajský Furmint Tokajská Lipovina Tokajský Muškát žltý | číre | zlatožltá s miernym odtieňom jantárovej farby | výrazná, tokajského charakteru | výrazná, tokajského charakteru príslušnej odrody |
Tokajské samorodné | číre | bledožltá až zlatožltá s hnedastým odtieňom, možné sú aj slabšie odtiene | výrazná, charakteristická pre tokajské vína | výrazná, charakteristická pre tokajské vína |
Tokajský výber trojputňový až šesťputňový | číre | žltá až hlboko jantárovožltá | výrazná, charakteristická pre tokajské vína | výrazná, charakteristická pre tokajské vína |
Tokajský mášláš | číre | bledožltá až jantárovožltá | výrazná, charakteristická pre tokajské vína | výrazná, charakteristická pre tokajské vína |
Tokajský fordítáš | číre | bledožltá až zlatožltá | výrazná, charakteristická pre tokajské vína | výrazná, charakteristická pre tokajské vína |
Tokajská výberová esencia | číre | žltá až hlboko jantárovožltá | výrazná, charakteristická pre tokajské vína | výrazná, charakteristická pre tokajské vína |
Tokajská esencia | číre | žltá až sýta jantárovožltá | výrazná, charakteristická pre tokajské vína | výrazná, charakteristická pre tokajské vína |
Druh tokajského vína | obsah alkoholu (obj. %) najmenej | Bezcukorný extrakt (g/l) najmenej | Obsah titrovateľných kyselín (g/l) najmenej | Prchavé kyseliny (g/l) najviac | Celkový obsah SO2 (mg/l) pri obsahu zbytk. cukru do 5g/l najviac | Celkový obsah SO2 (mg/l) pri obsahu zbytk. cukru nad 5g/l najviac | Obsah voľnej SO2 (mg/l) najviac | Obsah kyseliny sorbovej (mg/l) najviac | Obsah sodíka (mg/l) najviac | Obsah železa (mg/l) najviac | Obsah olova (mg/l) najviac | Obsah medi (mg/l) najviac | Obsah zinku (mg/l) najviac | Obsah metyl- alkoholu (mg/l) najviac |
Tokajský Furmint Tokajská Lipovina Tokajský Muškát žltý | 9 | 19 | 4 | 1 | 210 | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 100 |
Tokajské samorodné | 12 | 23 | 5,5 | 1,4 | 210 | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 150 |
Tokajský výber trojputňový až šesťputňový | 9 | trojputňový 23 trojputňový 25 štvorputňový 30 päťputňový 35 šesťputňový 40 | 6 | 1,2 | - | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 150 |
Tokajský mášláš | 9 | 23 | 6 | 1,6 | 210 | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 150 |
Tokajský fordítáš | 9 | 23 | 6 | 1,6 | 210 | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 150 |
Tokajská výberová esencia | 9 | 8 | 2 | - | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 150 | |
Tokajská esencia | 1,2-8 | 50 | 8 | 2 | - | 260 | 60 | 200 | 60 | 10 | 0,3 | 1 | 5 | 150 |